發(fā)酵過程理性放大
傳統(tǒng)的生物過程工業(yè)放大主要是根據(jù)經(jīng)驗放大,例如單位體積功率相等、單位體積通氣比相同等。但是細胞代謝過程與流場特性的時變性及二者的相互作用,會對生物過程的放大造成重大影響。
實驗室通過多參數(shù)檢測技術(shù)以及在線計算機控制與數(shù)據(jù)處理技術(shù),構(gòu)建動態(tài)環(huán)境下的細胞動力學(xué)模型。此外運用計算流體力學(xué)(CFD)技術(shù)對工業(yè)規(guī)模反應(yīng)器環(huán)境變量、流場特性等進行模擬,并在此基礎(chǔ)上將動力學(xué)模型整合到CFD的計算過程中,從而在生產(chǎn)之前有效預(yù)測工業(yè)規(guī)模反應(yīng)器,并指導(dǎo)反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)設(shè)計和工藝的改進。形成了一套有效的發(fā)酵過程理性放大方法。