Biosoft軟件包華東理工大學(xué)國(guó)家生化工程技術(shù)研究中心（上海）黃明志老師主編，
“發(fā)酵之星”是一款可將發(fā)酵過(guò)程的環(huán)境參數(shù)、操作參數(shù)和細(xì)胞代謝參數(shù)等眾多數(shù)據(jù)按批次組織起來(lái)，以圖形和表格等直觀的方式將實(shí)驗(yàn)過(guò)程展示給工藝分析人員，從而方便發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化和放大研究的發(fā)酵過(guò)程工藝分析軟件。本軟件利用 Client/Server 架構(gòu)，采用32 位多進(jìn)程、多線程技術(shù)和組件技術(shù)，用戶界面、采樣、數(shù)據(jù)保存、數(shù)據(jù)處理等各由獨(dú)立的線程執(zhí)行，它們之間互不干擾，而且內(nèi)含有強(qiáng)大的異常處理功能，使得程序的抗干擾能力很強(qiáng)。本軟件采用 Borland C++ Builder 語(yǔ)言進(jìn)行寫，源程序量25000 行，版本號(hào)5.5，能在Windows 2000 及以后版本系統(tǒng)環(huán)境中運(yùn)行（兼容winXP/server2013/7/8/8.1/10等系統(tǒng)）。本軟件主要具有如下功能：多罐并行采樣；多批號(hào)數(shù)據(jù)直接比較；菌絲形態(tài)管理；事件記錄管理；多種數(shù)據(jù)統(tǒng)一顯示和綜合分析；支持多種通信協(xié)議；方便的自定制能力；在線數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采樣；在線數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)處理及顯示；手工參數(shù)輸入和計(jì)算；間接參數(shù)自動(dòng)計(jì)算；歷吏數(shù)據(jù)查詢及顯示；自定義參數(shù)；圖形和報(bào)表打印。
功能介紹：
1、數(shù)據(jù)記錄和展示：

基本的在線數(shù)據(jù)采集功能，支持常見(jiàn)的OPC、DDE以及自有的發(fā)酵網(wǎng)信通信協(xié)議，采集周期最高可達(dá)1次/秒。數(shù)據(jù)采集后存入數(shù)據(jù)庫(kù)，可以本地存儲(chǔ)，也可以使用數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器集中存儲(chǔ)。發(fā)酵之星軟件包設(shè)計(jì)是為發(fā)酵工藝研發(fā)服務(wù)，而不是像傳統(tǒng)組態(tài)數(shù)據(jù)記錄以設(shè)備為對(duì)象。發(fā)酵之星軟件中，數(shù)據(jù)記錄單位是以發(fā)酵批號(hào)作為一個(gè)記錄單位，每個(gè)批號(hào)里面包含在線數(shù)據(jù)、離線數(shù)據(jù)、事件記錄以及形態(tài)等數(shù)據(jù)。

靜態(tài)圖

菌體形態(tài)和事件記錄顯示

2、離線數(shù)據(jù)錄入：

離線報(bào)表

對(duì)于目前沒(méi)有在線傳感器，不能進(jìn)行在線采集數(shù)據(jù)，例如殘?zhí)?、氮、磷、菌濃等，可以將離線測(cè)得的數(shù)據(jù)直接輸入離線報(bào)表。數(shù)據(jù)可以在靜態(tài)圖中與在線數(shù)據(jù)一同顯示。

3、事件記錄錄入：

事件記錄

發(fā)酵過(guò)程中，一些意外的事件或者主動(dòng)對(duì)過(guò)程進(jìn)行的調(diào)整，可以記錄到事件記錄中。這將幫助我們更好的對(duì)整個(gè)發(fā)酵數(shù)據(jù)的分析，以免誤判。

4、微生物形態(tài)錄入：

形態(tài)

發(fā)酵過(guò)程中，菌體形態(tài)作為一個(gè)非常關(guān)鍵的參數(shù)，尤其是對(duì)于霉菌、放線菌等發(fā)酵。往往我們都是用文字描述菌型的變化，比如“開(kāi)始結(jié)球”、“大部分菌體處于分裂狀態(tài)”、“桿細(xì)長(zhǎng)”；但是每個(gè)人對(duì)像細(xì)長(zhǎng)這樣的認(rèn)識(shí)并不能完全一致。將顯微圖像直接保存在數(shù)據(jù)庫(kù)中，所有人都可以直接看到圖像、而不是描述。

5、多批號(hào)對(duì)比

多批號(hào)對(duì)比

對(duì)于發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，我們需要對(duì)比不同批次之間的相同和不同，以找出影響發(fā)酵的因素。軟件中，我們可以將不容批號(hào)進(jìn)行對(duì)比，在上圖中，相同顏色的曲線代表同種數(shù)據(jù)類型，相同符號(hào)標(biāo)識(shí)代表同一批的數(shù)據(jù)。我們可以清楚的看到：產(chǎn)量之間的差異跟菌濃是有關(guān)系的。

6、網(wǎng)絡(luò)化應(yīng)用：

詳細(xì)內(nèi)容點(diǎn)擊網(wǎng)絡(luò)化發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室介紹，軟件客戶端和服務(wù)端的通信都是依靠TCP/IP協(xié)議，使用網(wǎng)絡(luò)就可以部署整套軟件，無(wú)論是銅線、光纖還是WiFi或者4G，都可以使用我們的軟件為您的發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和分析。